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Südtiroler Küche – mediterran & alpin genießen

Wenn Sie einen Einheimischen fragen, wo man das beste ‚Gemischt Gekochte’ bestellen kann oder wo man sich in Bruneck traditionell zum Heringschmaus trifft, dann werden Sie mit großer Wahrscheinlichkeit die Antwort erhalten: ‚in der Post!‘. Kein Wunder, denn wie ein roter Faden zieht sich unser Credo durch jedes Gericht: Beste Produkte der heimischen Landwirtschaft, frische, saisonale Zutaten werden zu feinsten Kreationen der Südtiroler Küche.

Essen & Genießen

Gerichte

Unser Chefkoch Albert weiss ganz genau, dass Liebe durch den Magen geht, denn er verführt unsere Hausgäste täglich mit raffinierten Kreationen der Südtiroler Küche und verwöhnt sie mit italienischen und internationalen Leckerbissen. Und für unsere kleinen Gäste gibt es auch eine große Auswahl:

Kindermenü    Babykarte

Wein

Erlesene Weine aus den besten Weingärten Südtirols und Italiens runden das perfekte Geschmackserlebnis ab.

Unsere Weinkarte

NEWS

Appetit auf Fisch? Dann sind unsere Fischwochen vom 11. Februar bis einschließlich 5. März genau das Richtige für Sie! Unser Küchenchef Albert Pernter und seine Brigade ziehen auch in diesem Jahr wieder alle kulinarischen Register der Fischküche...

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FOTOGALERIE
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