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La cucina altoatesina dal tocco mediterraneo

Se chiedete consiglio a un brunicense per degustare il miglior bollito misto o per sapere dove si recano tradizionalmente gli intenditori della città per assaporare la serata di pesce, è probabile che vi risponda: “Al Post!”. Non c’è da meravigliarsi, infatti, poichè tutte le nostre pietanze sono contraddistinte da un “ingrediente” segreto: i prodotti migliori dell’agricoltura locale, freschi e di stagione, che danno vita alle più raffinate creazioni della cucina altoatesina.

mangiare & gustare

corti

Il nostro cuoco Albert è ben consapevole che l’amore passa prima attraverso lo stomaco. Ogni giorno vizia i nostri ospiti della casa con raffinate creazioni della cucina altoatesina e con golosità italiane ed internazionali e ... per i più piccoli offriamo una grande scelta di piatti:

Menu per bambini   Per i bebé

Vino

Infine, selezionati vini provenienti dai migliori vigneti altoatesini e italiani renderanno perfetto il vostro appuntamento gastronomico.

LA NOSTRA Carta dei vini

NEWS

Voglia di pesce? Allora le nostre settimane del pesce dal 11 febbraio al 5 marzo sono proprio quello che cercate. Il nostro chef di cucina Albert Pernter e il suo team affascineranno anche quest'anno tutti i buongustai e gli amanti del pesce con...

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